turismohumilladero.com | 78.0%OFF 丸七　餅煉製粉味噌切機

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調理器具
丸七は一流メーカーで古くから造っています。餅つき機と味噌切りが出来ます。味噌の仕込に買いました。今は家庭用餅つき機で十分ですが、これですとむらなく潰せます。少量ですと、手回しの機械がありますが、大量の場合これが便利です。モーターは100Vで使用できます。
モーターのスイッチがないので、スイッチ付きコンセントがあれば便利です。三相モーターが付く予定でしたが、電源が無いので、単相モーターを付けてもらいました。掃除のしやすさも特徴です。粒味噌をこして、こし味噌が出来ます。家庭用で言えばミンサーの大型版です。30kg位あります。本来は餅練りがメインですが、味噌切りも出来ます。餅の場合道明寺を作る時、調整できますので容易です。本来の餅は、ニ度練りする事で、美味しくなります。
モーターは三相の方がお安く、単相は少し高価です。

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