turismohumilladero.com | 4,170円引き 小野式製麺機 【2408-03】 冷やし中華・つけ麺にも◎

販売価格 :
¥27,800円 ¥23,630円 (税込) 送料込み

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商品の情報

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商品詳細
調理器具
キッチン・食器
キッチン・日用品・その他

商品の情報

商品の状態やや傷や汚れあり

*分解清掃・整備済み*

これまで130台以上の製麺機をレストアしてきました。
販売実績も多いのでご安心ください♪

#色違いの製麺機はこちら★

最近は出品を真似されることもあり複雑な心境ですが、経験に基づいた整備と完成度(清潔で綺麗に仕上げること)にこだわっています。

私自身ほぼ毎週製麺を楽しんでいますが、美味しい麺作りにはしっかりとクリーニングされた製麺機を使うことを必ずオススメしています。

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【商品概要】
型: 小野式製麺機 1型

高さ: 約32センチ
長さ: 約36センチ
幅: 約24センチ
(ハンドルを外した状態)

切刃幅: 2.2ミリ

長く使えるよう、洗浄、研磨、防錆・防カビ塗装実施済みです。

【メンテナンス】
サビ対策として多湿な所での保管は避け、乾拭きやブラシでの清掃を推奨しています。
ギア周りは潤滑油を塗布してあるので初回注油は不要です。

(潤滑油は組み立てる前に塗布し、部品をラッピングした状態で組み立てています。食材が触れる部分に潤滑油は付着してませんので安心してご利用いただけます。追加で注油したい場合はスプレーで吹きつけるのではなく綿棒で塗ることをおすすめします。)


【その他確認事項】
●初回は捨て麺を行ってください。

●鋳造金属製ですが、重いので落下などすると破損する恐れがあります。
持ち運ぶ際は必ず脚と土台を持ってください。

●当商品に関わらず圧延作業はハンドルやギアに大きな負荷がかかるので、無理せず少しずつ延ばすことが永く使っていく秘訣になります。
特に低加水麺は硬いので、よく寝かせて(熟成させて)柔らかくしてから少しずつ圧延してください。

●古物取扱の資格を得て販売しています。

●時間、設備、消耗品。多くのコストをかけ丁寧に仕上げてます。
お値段交渉はご遠慮ください。

よろしくお願い致します。

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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    4078件)
    • 5つ★
      0%
    • 4つ★
      100%
    • 3つ★
      0%
    • 2つ★
      0%
    • 1つ★
      0%
    5

    godog様 ご検討ありがとうございます。 ●1型と2型の違い 違いは大きさです。 2型は幅広になります。 どちらを選ぶかは好みですが、私の感覚として家庭で製麺を楽しむのであれば1型で特に不満ありません。 ●片刃と両刃の違い 片刃は切り刃が1つです。 両刃は切り幅が違う切刃が2つ付いてます。 ラーメンを作りなど、作るものがある程度決まっているのであれば片刃で良いと思います。2.2ミリ切刃が主流です。 色々試したいのなら両刃が便利かと思います。 ※ちなみに片刃でも麺帯の厚さによって麺の太さは調整できます。 麺帯の厚さを2ミリで作るのと0.8ミリで作るのではかなり印象が変わります。 ●商品の状態 状態は画像をご確認いただきたいのですが、前提として小野式製麺機は昭和の古道具となります。 可能な限りキレイに仕上げてますが、細かな傷など画像では映りにくいものがあると思います。ご了承ください。 他に質問ありましたらお願い致します。

    4.9

    コメント失礼いたします。商品の状態を確認させてください。 購入を検討していますが、小野式1と2 ちがいや片刃 両刃の違い等教えて下さいますでしょうか?